勉強
先日、野毛にあるお店にフラッと立ち寄りました ワインバーなのですが、シャンパンもグラス売りしてて、良心的な値段でお出ししてました 毎週火曜には四種のシャンパンが¥3,000(1時間)で飲み放題だそうです なかなかの強者で […]
ベルエポック
先日ベルエポックをアラカルトメニューで頂きました きめ細かな泡、程よい酸味 やはり美味しいですね！ グビグビ飲んでしまいました( *ˊᵕˋ) ありがとうございました 本日は所用の為、おやすみです 本日もトガっていきましょ […]
迎え酒
久しぶりに迎え酒というものをやってしまいました 月曜日に飲んだペリエ ジュエから始まり、ジャクソン741→742→エンクリ もうエンクリにアイス入れちゃってますからね(お客様のご要望) ペリエ ジュエは安定した味 泡もき […]
今月のフリーフローシャンパン
現存するシャンパーニュメゾンの中で2番目に古い伝統あるメゾン、シャノワール社の特別なシリーズである「ツァリーヌ」。 １９世紀当時、シャンパンの主要輸出先は隆盛を極めた帝政ロシア。 その皇帝（ツァー）に敬意を表して創設され […]
ジャクソン#742
解禁しました#742 飲んでみたいので、ぜひぜひ入れて下さいw 本日もトガっていきましょう
アラカルトシャンパン
昨日はアラカルトメニューのニコラフィアット頂きました！ 甘めですが、後味にしっかりと酸味が感じられてモエとか、ドンペリに飲み飽きた水商売の女性が好きそうな感じがしましたw 余談ですが、バーボンウィスキーの漬け込み酒を作っ […]
フード
2日目のシャンパンもキッチリと炭酸が効いてて美味しかったです！ ストッパーさんありがとう！ スタッフは2日目の方がまろやかになって好きみたいです 先程手を滑らせてスタッフにシャンパン吹き掛けてしまいました スタッフには悪 […]
試飲会
本日もシャンパンの試飲会です 個人的には美味しかったです 色々飲んでますが、結局は個人個人で好みが分かれてしまうという事という事にたどり着きました 来月のプレオープンから出す飲み放題のシャンパンは２つに絞りました ってか […]